Om Regnér Garden

Att tillverka must är som att göra ett gott vin

Att göra must är ett hantverk som det tar många år att lära sig. Trots ny, modern teknik är det bara mustmästarens erfarenhet av hur man blandar olika sorters äpplen och de egna smaklökarna, som till sist avgör om en must smakar friskt, gott och har den rätta balansen mellan elegant syra och mogen sötma.

För att göra en god must är som att göra ett gott vin. Det finns inga genvägar. Naturen måste få ha sin egen gång.

I vårt sortiment finns bara rena naturprodukter, som har alla sitt ursprung från vår egen gård. De passar att dricka och äta precis som de är bara för att de är så naturligt goda eller vid festliga tillfällen.

Grunden är 100 % ren äppel- och päronmust från egna ekologiska fruktträd som kallpressats. Några har också smaksatts med naturliga fruktjuicer, till exempel aronia, havtorn eller rosenkvitten från våra egna odlingar. All must är dessutom helt alkoholfri.

I vår gårdsbutik finner du alla våra produkter – äpplemust och andra drycker i olika smaker och storlekar, geléer och torkade produkter. Det finns även en liten kaféhörna där man kan ta sig ett glas svalkande must eller en god kopp kaffe tillsammans med någon av våra produkter.

I gårdsbutiken beroende på säsong säljer vi också produkter från andra lokala matproducenter som har samma passion för naturliga råvaror och hög kvalitet som vi har.

Alla våra produkter är producerade med egentillverkad ekologisk el.

Fruktodlingarna

Våra fruktodlingar ligger i Kungsbacka och Varberg kommun, mitt i hjärtat av norra Halland. Vi odlar ca 10 olika sorters äpplen, 5 sorters päron samt Havtorn, Aronia, Saskatoon och Rosenkvitten. All frukt och bär plockas för hand och tas varsamt till sortering och packning innan den distribueras till någon av våra kunder.

Vinter = beskärning av träd
Vår = nyplanteringar, bevattning
Sommar = gallring och beskärning
Höst = skörd